【资料图】

1、鸭腿洗净，用冷水焯一下。

2、炒锅放少许油，放入葱姜蒜末，放入煮熟的鸭腿翻炒。

3、加入料酒、生抽、老抽和少许盐。

4、有啤酒可以倒一杯啤酒。翻炒后，鸭腿加凉水。

5、大概半个小时左右，尝起来咸咸的，汤比你平时的菜稍微咸一点，收咸汁刚刚好。

6、可以直接从锅里吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。